friand au Knacki

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Pour 3 personnes :
1 pâte feuilletée
3 Knacki
100g de fromage râpé
1 tomate
poivre et sel
1 jaune d'œuf

Coupez la pâte feuilletée en trois morceaux égaux. Vous pouvez aussi faire le friand sur l'ensemble de la pâte feuilletée et coupez en trois une fois cuit.

Sur la moitié de chaque morceau de pâte, déposez une saucisse (vous pouvez la couper en deux si ça loge pas). Recouvrez de fromage râpé. Ajoutez les tomates coupées en rondelles. Assaisonnez, et refermez le friand avec la moitié de la pâte non recouverte par les ingrédients. Appuyez bien sur les bords pour bien fermer le friand.

Étalez le jaune d'œuf sur le dessus des friands.

Mettez au four, à 200°C pendant 20 min environ.