A propos de ce blog
Nom du blog :
aude22cuisine
Description du blog :
j'adore faire la cuisine
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
07.07.2012
Dernière mise à jour :
02.03.2014
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Derniers commentairesc'est dommage que il n'y a pas de photo les recettes s'ont vraiment intéressantes
bises du midi
andréa dû c
Par Andréa , le 21.02.2025
il va faloir que je teste bon nombre de tes recettes car elle me mettent en appétit ;) bonne journée
http:/
Par cuisineamateur, le 18.09.2016
et tout aussi facile, la tarte citrouille de jack-o'-lanter n
sur mon site ( 616 recettes ) alors passes
Par cuisine2jacques, le 31.10.2014
la panne du serveur est ultra dure
attends toi à remettre tes centaines de photos
sur ton blog , u
Par aulaitcru, le 04.05.2014
le blog est un peu indigeste car il manque de vie et d' images
Par paulette, le 08.04.2014
Filet mignon de porc en croûte
Filet mignon de porc en croûte
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Ingrédients
- Pour 6 personnes
- 1 filet mignon de porc (au moins 500 g)
- 30 g de pistaches décortiquées
- 1 pâte feuilletée
- jaune d'oeuf (facultatif)
- sel, poivre
- Préparation
1. Mixez finement les pistaches. Salez et poivrez la viande.
2. Déroulez la pâte feuilletée et coupez légèrement les bords pour faire un rectangle. Répartissez les pistaches. Déposez le filet mignon et enroulez-le de la pâte. Soudez bien les bords en pinçant la pâte. Pour un plus bel effet, vous pouvez dorer la pâte au jaune d'oeuf.
3. Faites cuire le filet environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C.
4. Servez chaud, avec une purée de patates douces.