A propos de ce blog
Nom du blog :
aude22cuisine
Description du blog :
j'adore faire la cuisine
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
07.07.2012
Dernière mise à jour :
02.03.2014
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Derniers commentairesc'est dommage que il n'y a pas de photo les recettes s'ont vraiment intéressantes
bises du midi
andréa dû c
Par Andréa , le 21.02.2025
il va faloir que je teste bon nombre de tes recettes car elle me mettent en appétit ;) bonne journée
http:/
Par cuisineamateur, le 18.09.2016
et tout aussi facile, la tarte citrouille de jack-o'-lanter n
sur mon site ( 616 recettes ) alors passes
Par cuisine2jacques, le 31.10.2014
la panne du serveur est ultra dure
attends toi à remettre tes centaines de photos
sur ton blog , u
Par aulaitcru, le 04.05.2014
le blog est un peu indigeste car il manque de vie et d' images
Par paulette, le 08.04.2014
Filet mignon de porc à la bière et aux lardons
Filet mignon de porc à la bière et aux lardons
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Ingrédients
- Pour 4 personnes
- 1 filet mignon de porc de 400 g
- 100 g de lardons
- 30 cl de bière blonde
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
1. Faites revenir les lardons dans une sauteuse, sans ajout de matière grasse.
2. Ajoutez la viande et faites-la dorer quelques minutes. Retirez l'excédent de matière grasse.
3. Versez la bière, 10 cl d'eau et portez le mélange à ébullition. Faites cuire 40 min sur feu moyen, à couvert.
4. Ajoutez le sucre et laissez réduire la sauce quelques minutes. Ajoutez la crème, mélangez bien et servez avec des frites